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字词 卤子
释义
lǔzǐ

卤子

拼音
lǔ zǐ
注音
ㄌㄨˇ ㄗˇ
繁体
滷子

卤子的意思

词语解释

卤子lǔ zǐ

  1. 浓厚的羹汁。

引证解释

  1. 浓厚的羹汁。

    《红楼梦》第三四回:“只拿那糖腌的玫瑰滷子和了,吃了小半碗,嫌吃絮了,不香甜。”
    《儿女英雄传》第三七回:“﹝丫头﹞从屋里端出一碟儿玫瑰滷子,一碟儿冰花糖来。”
    食物汤羹、浇头等。 王安友 《协作》:“面条早就擀好,卤子也已经炒得,不到十二点,婆媳俩中午饭就准备好了。”

网络解释

卤子

卤子又叫面筋汤或胡辣汤,河北邯郸武安特色小吃。早晨,小吃摊上都是喝卤子的人,大人小孩都待见。把白面和成很软的面,为增加弹性,可以放点盐,然后使劲用手抓面,反复揉揣,提出面筋。把剩余的面汤倒入滚开的锅里,做成面汤。如果很稀,可以放点用淀粉勾的欠,这样就更黏糊了。然后提取的面筋做成小条状,放入锅里,再放入煮熟的花生米,海带、粉条、食盐、醋、酱油等继续煮,煮开后,各种材料便浑然一体了。舀一碗热乎乎的卤子,吃上一口,又滑又香,酸咸可口,回味无穷。

卤子的字义分解

  • 拼音 lǔ,xī 部首总笔画 7

    卤 [ lǔ ] 1. 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 2. 浓汁。 卤汁。卤面。 3. 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品。 卤虾。卤豆腐。 4. 通“鲁”,鲁莽。 5. 通“橹”,大盾。 6. 通“掳”,掠夺。 卤 [ xī ] 1. 同“西”。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 3

    子 [ zǐ ] 1. 古代指儿女,现专指儿子。 子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。 2. 植物的果实、种子。 菜子。瓜子儿。子实。 3. 动物的卵。 鱼子。蚕子。 4. 幼小的,小的。 子鸡。子畜。子城。 5. 小而硬的颗粒状的东西。 子弹(dàn )。棋子儿。 6. 与“母”相对。 子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。 7. 对人的称呼。 男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。 8. 古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人。 孔子。先秦诸子。 9. 地支的第一位,属鼠。 子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。 10. 用于计时。 子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。 11. 封建制度五等爵位的第四等。 子爵。 12. 附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声)。 旗子。乱子。胖子。 13. 个别量词后缀(读轻声)。 敲了两下子门。 14. 姓。 [更多解释]

【卤子】的常见问题

  1. 卤子的拼音是什么?卤子怎么读?

    卤子的拼音是:lǔ zǐ
    点击 图标播放卤子的发音

  2. 卤子是什么意思?

    卤子的意思是:浓厚的羹汁。

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更新时间:2024/11/26 6:31:56