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字词 咸鸭蛋
释义
xiányādàn

咸鸭蛋

拼音
xián yā dàn
注音
ㄒㄧㄢˊ ㄧㄚ ㄉㄢˋ
繁体
鹹鴨蛋

咸鸭蛋的意思

词语解释

咸鸭蛋xián yā dàn

  1. 用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。

引证解释

  1. 用加盐的黄泥浆或盐水腌制成的鸭卵。

    峻青 《党员登记表》:“为了这, 黄淑英 特地央求妈妈出去借了一瓢白面,烙了两张油饼,煮了两个咸鸭蛋,趁着黄昏,去送给 老赵。”

国语辞典

咸鸭蛋xián yā dàn

  1. 用盐腌制成的鸭蛋。其制法为将盐水煮沸,冷却后将鸭蛋浸泡其中约二十五天即成。

网络解释

咸鸭蛋 (中国特色菜肴)

咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。

咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条:“腌蛋以高邮为佳。”

咸鸭蛋 :Salted Duck Egg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。

咸鸭蛋的字义分解

  • 拼音 xián 部首总笔画 9

    咸 [ xián ] 1. 〈书〉全,都。 咸受其益。老少咸宜。 2. 像盐的味道,含盐分多的,与“淡”相对。 咸味。咸盐。咸水湖。 3. 用盐腌制的。 咸肉。咸鱼。 4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。 5. 姓。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 10

    鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 [更多解释]

  • 拼音 dàn 部首总笔画 11

    蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 脸蛋儿。 [更多解释]

【咸鸭蛋】的常见问题

  1. 咸鸭蛋的拼音是什么?咸鸭蛋怎么读?

    咸鸭蛋的拼音是:xián yā dàn
    点击 图标播放咸鸭蛋的发音

  2. 咸鸭蛋是什么意思?

    咸鸭蛋的意思是:用盐腌制成的鸭蛋。其制法为将盐水煮沸,冷却后将鸭蛋浸泡其中约二十五天即成。

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更新时间:2025/2/6 11:34:30