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把菜肴分给座上的客人。
英distribute food among the guests;
将菜肴分敬座上的宾客或尊长。 《红楼梦》第六八回：“尤氏 亲自递酒佈菜。 贾蓉 又跪着敬了一钟酒。
引凤姐 便合 尤氏 吃了饭。”老舍 《老张的哲学》十三：“赵姑父 递饭布菜，强迫 王德、李应 也喝一点酒。”
北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。也作「布菜」、「?菜」。
引《红楼梦·第四一回》：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」
布菜是把菜肴分给座上的客人。简单的说就是夹菜给别人,可以是客人夹菜给主人,也可以是主人夹菜给客人。
布 [ bù ] 1. 棉、麻及棉型化学短纤维经纺纱后的织成物。 如 布匹。布帛。布衣。 2. 古代的一种钱币。 3. 宣告，对众陈述。 如 宣布。发布。布告。开诚布公（推诚相见，坦白无私）。 4. 分散到各处。 如 散布。遍布。星罗棋布。 5. 流传，散播。 如 布道。布施。 6. 做出安排。 如 布置。布景。布局。 7. 姓。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
布菜的拼音是：bù cài点击 图标播放布菜的发音。
布菜的意思是：北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。也作「布菜」、「?菜」。
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