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字词 担担面
释义
dàndànmiàn

担担面

拼音
dàn dàn miàn
注音
ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
繁体
擔擔麪

担担面的意思

词语解释

担担面dàn dàn miàn

  1. 〈方〉:一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名。

    a hot spicy noodle as eaten in Sichuan; Sichuan noodles with peppery sauce;

国语辞典

担担面dàn dàn miàn

  1. 一种台南小吃。参见「担仔面」条。

网络解释

担担面 (四川担担面

担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

担担面的字义分解

  • 拼音 dān,dàn,dǎn 部首总笔画 8

    担 [ dān ] 1. 用肩膀挑。 担水。 2. 承当,负责。 担负。担任。担当。担待(①原谅;②担当责任)。担重任。担风险。 担 [ dàn ] 1. 挑东西的用具,多用竹、木做成。 扁担。 2. 一挑东西。 担子。勇挑重担。 3. 中国市制重量单位,一担等于一百斤。 4. 量词,用于成担的东西。 一担水。 担 [ dǎn ] 1. 同“掸”。 [更多解释]

  • 拼音 miàn 部首总笔画 9

    面 [ miàn ] 1. 头的前部,脸。 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着,向着。 面对。面壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。 3. 事物的外表。 地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 4. 方位,部分。 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词,多用于扁平的物件。 一面鼓。 6. 会见,直接接头的。 当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 平面。曲(qū)面。 8. 粮食磨成的粉。 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉:一袋面。 9. 粉末。 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 这种瓜很面。 [更多解释]

【担担面】的常见问题

  1. 担担面的拼音是什么?担担面怎么读?

    担担面的拼音是:dàn dàn miàn
    点击 图标播放担担面的发音

  2. 担担面是什么意思?

    担担面的意思是:一种台南小吃。参见「担仔面」条。

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更新时间:2025/2/28 19:20:27