字词 | 擀面杖 |
释义 | gănmiànzhàng 擀面杖
擀面杖的意思词语解释擀面杖gǎn miàn zhàng
引证解释
国语辞典擀面杖gǎn miàn zhàng
网络解释擀面杖擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。 中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。 擀面杖的字义分解
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