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字词 擀面杖
释义
gănmiànzhàng

擀面杖

拼音
găn miàn zhàng
注音
ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ ㄓㄤˋ
繁体
擀麪杖
近义词
擀面棍

擀面杖的意思

词语解释

擀面杖gǎn miàn zhàng

  1. 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒。

    rolling pin;

引证解释

  1. 见“擀麵棒”。

国语辞典

擀面杖gǎn miàn zhàng

  1. 擀面时所用的短木棍。

网络解释

擀面杖

擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。

中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

擀面杖的字义分解

  • 拼音 gǎn 部首总笔画 16

    擀 [ gǎn ] 1. 用手展物,用棍棒碾轧。 擀毡。擀面条。 2. 方言。来回细擦、细抹(mǒ)。 灰墙抹好,再擀一遍。 [更多解释]

  • 拼音 miàn 部首总笔画 9

    面 [ miàn ] 1. 头的前部,脸。 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着,向着。 面对。面壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。 3. 事物的外表。 地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 4. 方位,部分。 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词,多用于扁平的物件。 一面鼓。 6. 会见,直接接头的。 当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 平面。曲(qū)面。 8. 粮食磨成的粉。 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉:一袋面。 9. 粉末。 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 这种瓜很面。 [更多解释]

  • 拼音 zhàng 部首总笔画 7

    杖 [ zhàng ] 1. 扶着走路的棍子。 手杖。拐杖。 2. 泛指棍棒。 擀面杖。禅杖。 3. 古代刑罚之一,用棍打。 杖脊。 4. 古同“仗”,恃,凭倚。 [更多解释]

【擀面杖】的常见问题

  1. 擀面杖的拼音是什么?擀面杖怎么读?

    擀面杖的拼音是:găn miàn zhàng
    点击 图标播放擀面杖的发音

  2. 擀面杖是什么意思?

    擀面杖的意思是:擀面时所用的短木棍。

  3. 擀面杖的近义词是什么?

    答:擀面杖的近义词是: 擀面棍 。

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更新时间:2024/11/26 8:47:05