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烧鱼。
指烘烤的鱼。
引汉•赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》：“专诸 乃去，从 太湖 学炙鱼，三月得其味。”
引《南齐书·礼志上》：“昭皇后，茗、粣、炙鱼，皆所嗜也。”
炙鱼是一个词语，拼音是zhì yú，出自汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》。
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]
炙鱼的拼音是：zhì yú点击 图标播放炙鱼的发音。
炙鱼的意思是：①.烧鱼。②.指烘烤的鱼。
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