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字词 煎堆
释义
jiānduī

煎堆

拼音
jiān duī
注音
ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ

煎堆的意思

词语解释

煎堆jiān duī

  1. 油炸糯粉团。

引证解释

  1. 油炸糯粉团。

    清•屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“广州 之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”

网络解释

煎堆

煎堆又叫麻团、珍袋,麻球,传统小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等,放到锅里用油煎成。

煎堆风味独特,制作考究。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。

煎堆的字义分解

  • 拼音 jiān 部首总笔画 13

    煎 [ jiān ] 1. 熬。 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。 煎鱼。 3. 量词,指中药煎汁的次数。 头煎。二煎。 [更多解释]

  • 拼音 duī 部首总笔画 11

    堆 [ duī ] 1. 累积在一起的东西。 堆栈。堆房。土堆。 2. 累积在一起,聚积在一起。 堆积。堆放。堆垒。堆摞。堆砌。 3. 量词,用于成堆的物或成群的人。 一堆人。 [更多解释]

【煎堆】的常见问题

  1. 煎堆的拼音是什么?煎堆怎么读?

    煎堆的拼音是:jiān duī
    点击 图标播放煎堆的发音

  2. 煎堆是什么意思?

    煎堆的意思是:油炸糯粉团。

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更新时间:2024/12/28 8:28:00