爆炒

• 爆

  拼音 bào 部首 火 总笔画 19

  爆 [ bào ] 1. 猛然炸裂并发出响声。 如 爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。 2. 出人意料地出现或发生。 如 爆发。爆满。爆冷门。 3. 烹调方法，快速油烹。 如 爆鸡丁。 4. 鼓出来。 如 眼睛爆出。 [更多解释]

• 炒

  拼音 chǎo 部首 火 总笔画 8

  炒 [ chǎo ] 1. 把东西放在锅里搅拌着弄熟。 如 炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。 2. 倒买倒卖。 如 炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。 [更多解释]

1. 爆炒的拼音是什么？爆炒怎么读？

   爆炒的拼音是：bào chăo
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2. 爆炒是什么意思？

   爆炒的意思是：烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。