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切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。
引宋•孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。”
片批,读音piàn pī,汉语词语,切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。
片 [ piàn ] 1. 平而薄的物体。 如 卡片。名片。 2. 切削成薄的形状。 如 片肉片。 3. 少,零星。 如 片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。 4. 指较大地区内划分的较小地区。 如 分片儿开会。 5. 〔~假名〕日本文所用的楷书字母。 6. 量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西。 如 两片药。一片新气象。 片 [ piān ] 1. 义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。 [更多解释]
批 [ pī ] 1. 用手掌打。 如 批颊(打嘴巴)。 2. 刮。 如 批凿。 3. 口头或用文字判定是非、优劣、可否。 如 批准。批示。批复。批语。批阅。批判。眉批(写在书页天头上的批语)。 4. 大量。 如 批购。批销。 5. 量词,用于大宗的货物或数量众多的事物。 如 一批货物。 6. 棉麻等未捻成线、绳时的细缕。 如 线批儿。 [更多解释]
片批的拼音是:piàn pī点击 图标播放片批的发音。
片批的意思是:切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。
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