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字词 生菜
释义
shēngcài

生菜

拼音
shēng cài
注音
ㄕㄥ ㄘㄞˋ
词性
名词
反义词
熟菜

生菜的意思

词语解释

生菜shēng cài

  1. 一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜。

    romaine lettuce, cos lelluce;

翻译

  • 英语 lettuce, raw fresh vegetables, greens
  • 德语 Kopfsalat (S)​, Salat (S)​, Gartensalat, Kopfsalat, Salat (S, Ess)​
  • 法语 laitue

引证解释

  1. 鲜菜;青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。

    《三国志·魏志·倭人传》:“倭 地温暖,冬夏食生菜。”
    晋•葛洪 《抱朴子·释滞》:“不欲多食生菜肥鲜之物;令人气强难闭。”
    唐•杜甫 《立春诗》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”
    明•李时珍 《本草纲目·菜二·白苣》:“白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹,皆宜生挼去汁,盐醋拌食,通可曰生菜。”
    清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·正月·春盘》:“新春日献辛盘,虽士庶之家,亦必割鷄豚、炊麪饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。”

国语辞典

生菜shēng cài

  1. 野菜。

    唐·杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗:「脆添生菜美,阴益食单凉。」

  2. 莴苣的别名。参见「莴苣」条。

  3. 没有煮过的蔬菜。

    如:「生菜沙拉」。

    熟菜

网络解释

生菜 (植物)

生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

(概述图片参考资料来源)

生菜的字义分解

  • 拼音 shēng 部首总笔画 5

    生 [ shēng ] 1. 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量,并能发展长大。 诞生。滋生。生长。 2. 造出。 生产。 3. 活的,有活力的。 生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 4. 有生命的东西的简称。 众生。丧生。卫生。 5. 生活,维持生活的。 生计。生意。 6. 整个生活阶段。 一生。平生。今生。 7. 发出,起动。 生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。 8. 使燃料燃烧起来。 生火。 9. 植物果实不成熟。 生瓜。 10. 未经烧煮或未烧煮熟的。 生饭。生水。 11. 不熟悉的,不常见的。 生疏。生客。生字。陌生。 12. 不熟练的。 生手。 13. 未经炼制的。~铁。 14. 硬。 态度生硬。生吞活剥。 15. 甚,深。 生怕。生疼。 16. 正在学习的人。 学生。门生。 17. 有学问或有专业知识的人。 儒生。医生。 18. 传统戏剧里扮演男子的角色。 小生。老生。武生。 19. 词尾。 好生休养。 20. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 cài 部首总笔画 11

    菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]

【生菜】的常见问题

  1. 生菜的拼音是什么?生菜怎么读?

    生菜的拼音是:shēng cài
    点击 图标播放生菜的发音

  2. 生菜是什么意思?

    生菜的意思是:①.野菜。②.莴苣的别名。参见「莴苣」条。③.没有煮过的蔬菜。

  3. 生菜的反义词是什么?

    生菜的反义词是: 熟菜 。

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更新时间:2025/1/20 13:54:31