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用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋,一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合,包裹在鸡、鸭蛋壳表面,所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹,也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
戏谑的称呼,指顽皮的小孩。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大,不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实,淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。 [更多解释]
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。 [更多解释]
皮蛋的拼音是:pí dàn点击 图标播放皮蛋的发音。
皮蛋的意思是:①.以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合,包裹在鸡、鸭蛋壳表面,所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹,也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。②.戏谑的称呼,指顽皮的小孩。
答:皮蛋的近义词是: 松花、 松花蛋、 京彩、 灰包蛋 。
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