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附着在石面的地衣类植物，可食。
引《吕氏春秋·本味》：“菜之美者， 崑崙 之苹，寿木之华…… 汉•上石耳。”高诱 注：“石耳，菜名也。”南朝 梁 沉约 《与隐法师书》：“去冬今岁，人鬼见分，石耳紫菜，愴焉兴想。”唐•皮日休 《过云居院玄福上人旧居》诗：“龕上已生新石耳，壁间空带旧茶烟。”宋•王质 《林泉结契·石耳》：“石耳色面黑背紫，柔薄，生深巖危壁，与木耳、地耳皆珍。”明•何景明 《晚至昌平寺中》诗：“山城薄酒无钱买，晚饭僧家石耳香。”
石 [ shí ] 1. 构成地壳的矿物质硬块。 如 石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。 2. 指石刻。 如 金石。 3. 指古代用来治病的针。 如 药石。药石之言（喻规劝别人的话）。 4. 中国古代乐器八音之一。 5. 姓。 石 [ dàn ] 1. 中国市制容量单位，十斗为一石。（在古书中读shí，如“二千石”） [更多解释]
耳 [ ěr ] 1. 听觉和平衡感觉的器官（通称“耳朵”）。 如 耳背（bèi）。耳垂。耳鬓厮磨（mó）。耳穴。耳聪目明。耳濡目染。 2. 像耳朵的东西。 如 木耳。银耳。 3. 像耳朵一样分列两旁的东西。 如 耳房。鼎耳。 4. 听说。 如 耳闻。耳软。耳顺（指年至六十，听到别人的话，就能知道他的微妙的意思，后指人六十岁）。 5. 文言助词，而已，罢了。 如 想当然耳。 6. 文言语气词（大致同“矣”）。 如 “且壮士不死则已，死即举大名耳”。 [更多解释]
石耳的拼音是：shí ěr点击 图标播放石耳的发音。
石耳的意思是：附着在石面的地衣类植物，可食。
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