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任何脂肪的固体部分，是甘油和硬脂酸的酯。
英stearin;
关于硬脂酸或从硬脂酸衍生而来的。
例硬脂酰胺。甘油硬脂酸二油酸脂。
英stear-; stearo-;
动物脂肪中所含的白色固体。为硬脂酸和甘油的化合物，可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶于水。可制肥皂、蜡烛、化妆品等。
硬脂是一种化学物质，分子式是C57H110O6。
硬 [ yìng ] 1. 坚固，与“软”相对。 如 坚硬。硬木。硬煤。硬卧。硬席。硬币。硬笔（钢笔、铅笔、圆珠笔的统称）。硬化。硬件（计算机系统的组成部分，构成计算机的各个元件、部件和装置的统称）。硬碰硬（喻用强硬对付强硬，或强手对强手。） 2. 刚强有力。 如 强硬。硬朗。硬实。硬气（ａ．刚强，有骨气；ｂ．有正当理由，于心无愧。“气”读轻声）。硬骨头。欺软怕硬。 3. 固执；勉强。 如 生硬。硬撑。硬是。硬顶。硬挺。生拉硬拽。 4. 能力强，质量好。 如 硬手。硬功。过得硬。 [更多解释]
脂 [ zhī ] 1. 动物体内或油料植物种子内的油质。 如 脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。 如 脂粉。 [更多解释]
硬脂的拼音是：yìng zhī点击 图标播放硬脂的发音。
硬脂的意思是：动物脂肪中所含的白色固体。为硬脂酸和甘油的化合物，可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶于水。可制肥皂、蜡烛、化妆品等。
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