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浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜,以其状如粥膜,故称粥面。
引宋•宋子安 《东溪试茶录·壑源》:“其茶甘香特胜,近焙受水,则浑然色重,粥面无泽。”宋•苏轼 《过高邮寄孙君孚》诗:“乐哉何所忧,社酒粥面醲。”
粥面,汉族面食,主要流行于陕西。一般为每年腊八吃,俗称“腊八粥”,表示旧的一年过去,新的一年一定会丰衣足食。
粥 [ zhōu ] 1. 用米面等食物煮成的半流质食品。 如 小米粥。 2. 像粥的东西。 如 泥粥。乱成一锅粥。 粥 [ yù ] 1. 古同“育”,生养。 2. 古同“鬻”,卖。 [更多解释]
面 [ miàn ] 1. 头的前部,脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着,向着。 如 面对。面壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。 3. 事物的外表。 如 地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。 4. 方位,部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词,多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见,直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲(qū)面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉:一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。 [更多解释]
粥面的拼音是:zhōu miàn点击 图标播放粥面的发音。
粥面的意思是:浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜,以其状如粥膜,故称粥面。
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