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书卷；书籍。
引晋•刘琨 《答卢谌》诗：“素卷莫启，幄无谈宾。”唐•杨巨源 《题表丈三大夫书斋》诗：“素卷堆瑶席，朱弦映絳纱。”宋•张先 《沁园春·寄都城赵阅道》词：“素卷书名， 赤松 游道，飊驭云軿仙可期。”
素卷由豆腐片(2毫米厚)，鸡腿，炸香干条等制作而成的菜品。
素 [ sù ] 1. 本色，白色。 如 素服。素丝。 2. 颜色单纯，不艳丽。 如 素净。素淡。素妆。素雅。素描。 3. 洁白的绢。 如 尺素（用绸子写的信）。 4. 本来的，质朴、不加修饰的。 如 素质。素养。素性。素友（真诚淳朴的朋友）。 5. 物的基本成分。 如 色素。毒素。维生素。 6. 向来。 如 素来。素常。素志。平素。 7. 白，不付代价。 如 素餐。 8. 非肉类的食品，与“荤”相对。 如 素食。素席。素油。 [更多解释]
卷 [ juàn ] 1. 可以舒展和弯转成圆筒形的书画。 如 长卷。画卷。手卷。 2. 书籍的册本或篇章。 如 上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙（书卷成束，用布裹或布囊装起来称“帙”，即书套。现一般指书籍）。 3. 考试用的纸。 如 试卷。 4. 机关里分类汇存的档案、文件。 如 案卷。 卷 [ juǎn ] 1. 把东西弯转裹成圆筒形。 如 卷尺。卷帘子。 2. 裹挟带动。 如 卷入。卷扬。 3. 弯转裹成筒形的东西。 如 烟卷儿。纸卷儿。 [更多解释]
素卷的拼音是：sù juàn点击 图标播放素卷的发音。
素卷的意思是：书卷；书籍。
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