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字词 绿豆糕
释义
lǜdòugāo

绿豆糕

拼音
lǜ dòu gāo
注音
ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄍㄠ
繁体
緑豆糕

绿豆糕的意思

词语解释

绿豆糕lǜ dòu gāo

  1. 用糖和绿豆粉制成的糕点。

    mung bean cake;

国语辞典

绿豆糕lǜ dòu gāo

  1. 一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。

网络解释

绿豆糕

绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。

按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。

绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、 植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳等功效。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

绿豆糕的字义分解

  • 绿

    拼音 lǜ,lù 部首总笔画 11

    绿 [ lǜ ] 1. 蓝和黄混合成的颜色,一般草和树叶呈现这种颜色。 绿色。绿叶。绿灯。绿化。绿洲。绿茶。绿地。绿茸茸。绿水青山。 绿 [ lù ] 1. 义同(一),专用于某些名词。 绿林。绿营(中国清代由汉人编成的武装,用绿旗作标志)。 [更多解释]

  • 拼音 dòu 部首总笔画 7

    豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 俎豆。 4. 姓。 [更多解释]

  • 拼音 gāo 部首总笔画 16

    糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。 [更多解释]

【绿豆糕】的常见问题

  1. 绿豆糕的拼音是什么?绿豆糕怎么读?

    绿豆糕的拼音是:lǜ dòu gāo
    点击 图标播放绿豆糕的发音

  2. 绿豆糕是什么意思?

    绿豆糕的意思是:一种以绿豆磨粉制成的甜糕点。

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更新时间:2025/2/28 14:40:52