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杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙中常食。
引元•鲜于枢 《宝林寺》诗：“童烹罗汉菜，客礼国师衣。”
芜菁类属。
杂合各类蔬果所烹煮的菜肴。
罗汉菜属于寺庙斋菜系，杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙中常食。佛家注重修行，在饮食上勤俭朴素，食罗汉菜表达了信众敬佛、持斋守戒的清净之心。
罗 [ luó ] 1. 捕鸟的网。 如 罗网。 2. 张网捕捉。 如 罗掘（用网捕麻雀，挖掘老鼠洞找粮食。喻用尽办法筹措款项）。门可罗雀（形容门庭冷落）。 3. 搜集，招致，包括。 如 罗捕。罗致（招请人才）。网罗。包罗。罗织罪名（虚构罪名，陷害无辜）。 4. 散布。 如 罗列。 5. 过滤流质或筛细粉末用的器具。 如 绢罗。 6. 用罗筛东西。 如 罗面。 7. 轻软有稀孔的丝织品。 如 罗绮。罗扇。 8. 量词，用于商业，一罗合十二打。 9. 同“脶”。 10. 姓。 [更多解释]
汉 [ hàn ] 1. 水名。汉水，又称汉江，源出陕西省西南部，流经陕西省、湖北省，在武汉市入长江。 2. 天河。 如 银汉。云汉。气冲霄汉。 3. 成年男人。 如 汉子。老汉。 4. 汉族，中国人数最多的民族。 5. 汉语的简称。 如 英汉辞典。 6. 中国朝代名。 如 （❶汉高祖刘邦所建立，公元前206-公元220年。❷五代之一，刘知远所建立，公元947-950年，史称后汉。）。 7. 姓。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
罗汉菜的拼音是：luó hàn cài点击 图标播放罗汉菜的发音。
罗汉菜的意思是：①.芜菁类属。②.杂合各类蔬果所烹煮的菜肴。
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