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一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品。
例猪肉丸,狮子头。
英burger;
肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。
肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾被称为贡丸。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆,不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓,性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 [更多解释]
丸 [ wán ] 1. 小而圆的东西。 如 弹(dàn)丸。肉丸儿。 2. 专指“药丸”。 如 丸散膏丹。丸药。 3. 量词,用于丸药。 如 吃两丸儿。 [更多解释]
肉丸的拼音是:ròu wán点击 图标播放肉丸的发音。
肉丸的意思是:一种特定食物的丸子,通常为猪肉的或肉的代用品。
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