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字词 肘子
释义
zhǒuzǐ

肘子

拼音
zhǒu zǐ
注音
ㄓㄡˇ ㄗˇ
词性
名词

肘子的意思

词语解释

肘子zhǒu zi

  1. 猪腿与身体相连的部分。

    upper part of a leg of pork;

  2. 肘。

    elbow;

翻译

  • 德语 Eisbein (S)​

引证解释

  1. 上下臂相接处弯曲的部分。

    周立波 《暴风骤雨》第一部三:“刘胜 走回课堂里,坐在一个墙角的行李卷上,两手抱着低垂的头,肘子支在波罗盖上。”

  2. 用作食物的猪腿上部。

    《儿女英雄传》第九回:“果见那连二灶上靠着一个鈷子,里头煮着一蹄肘子。”
    张天翼 《清明时节》三:“她想出了几样菜来征求他们的同意:宰一只鸡,烧一碗肘子,做一斤粉蒸肉。”

国语辞典

肘子zhǒu zi

  1. 猪腿最上面的部位。

    《红楼梦·第一六回》:「早起我说那一碗火腿炖肘子很烂,正好给妈妈吃。」

  2. 肘。

    如:「胳膊肘子」。

网络解释

肘子

肘子是猪的腿肉,分为前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前肘。

肘子的字义分解

  • 拼音 zhǒu 部首总笔画 7

    肘 [ zhǒu ] 1. 上臂与前臂相接处向外凸起的部分。 胳膊肘儿。掣肘(捉住其肘,喻阻挠别人做事)。肘子(a.肘;b.指食品的猪腿上半部)。 [更多解释]

  • 拼音部首总笔画 3

    子 [ zǐ ] 1. 古代指儿女,现专指儿子。 子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。 2. 植物的果实、种子。 菜子。瓜子儿。子实。 3. 动物的卵。 鱼子。蚕子。 4. 幼小的,小的。 子鸡。子畜。子城。 5. 小而硬的颗粒状的东西。 子弹(dàn )。棋子儿。 6. 与“母”相对。 子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。 7. 对人的称呼。 男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。 8. 古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人。 孔子。先秦诸子。 9. 地支的第一位,属鼠。 子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。 10. 用于计时。 子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。 11. 封建制度五等爵位的第四等。 子爵。 12. 附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声)。 旗子。乱子。胖子。 13. 个别量词后缀(读轻声)。 敲了两下子门。 14. 姓。 [更多解释]

【肘子】的常见问题

  1. 肘子的拼音是什么?肘子怎么读?

    肘子的拼音是:zhǒu zǐ
    点击 图标播放肘子的发音

  2. 肘子是什么意思?

    肘子的意思是:①.猪腿最上面的部位。②.肘。

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更新时间:2024/11/26 8:50:07