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牛颔下松弛有皱纹的皮。
引宋•陆游 《老学庵笔记》卷十：“杨朴 处士诗云：‘数箇胡皴彻骨乾，一壶村酒胶牙酸。’《南楚新闻》亦云：‘一楪毡根数十皴，盘中犹自有红鳞。’不知皴为何物，疑是饼饵之属。”明•郎瑛 《七修类稿续稿·辩证·皴》：“殊不知胡皴乃牛頷下之垂皮，对之酸酒， 杨 言其味之恶也。”
胡皴是汉语词汇，拼音为hú cūn，出自《老学庵笔记》。
胡 [ hú ] 1. 中国古代称北边的或西域的民族。 如 胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。 2. 泛指外国或外族的。 如 胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。 3. 乱，无道理。 如 胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。 4. 文言疑问词，为什么，何故。 如 胡不归？“胡取禾三百廛兮？” 5. 嘴周围和连着鬓角长的须毛。 如 胡须。 6. 古代指兽类颈下垂肉。 如 “狼跋其胡。” 7. 巷、小街道称“胡同（tòng）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。 8. 姓。 [更多解释]
皴 [ cūn ] 1. 皮肤因受冻或受风吹而干裂。 如 皴裂。皴理（裂纹）。 2. 皮肤上积存的泥垢和脱落的表皮。 如 手上全是皴。 3. 中国画技法之一，涂出物体纹理或阴阳向背。 如 皴法。皴笔。 [更多解释]
胡皴的拼音是：hú cūn点击 图标播放胡皴的发音。
胡皴的意思是：牛颔下松弛有皱纹的皮。
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