腌制

• 腌

  拼音 ā,yān 部首 肉 总笔画 12

  腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 如 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。 [更多解释]

• 制

  拼音 zhì 部首 刀 总笔画 8

  制 [ zhì ] 1. 规定。 如 因地制宜。制定。制式。制宪。 2. 限定，约束，管束。 如 制止。制裁。专制。制约。抵制。节制。制动。制海权。 3. 法规，制度。 如 民主集中制。公有制。 4. 造，作。 如 制造。制做。制品。制图。制革。制版。如法炮（páo ）制。 5. 依照规定的标准做的。 如 制钱（中国明、清两代称本朝的铜钱）。制服。 6. 古代帝王的命令。 如 制诰。 7. 古代父母死亡守丧；守～。 [更多解释]

1. 腌制的拼音是什么？腌制怎么读？

   腌制的拼音是：yān zhì
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2. 腌制是什么意思？

   腌制的意思是：以腌渍方法所制成。