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二年生草本植物,叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。
芥 [ jiè ] 1. 〔~菜〕一年或二年生草本植物,种子黄色,味辛辣,磨成粉末,称“芥末”,作调味品。按用途分为叶用芥菜(如“雪里蕻”);茎用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大头菜”)。 2. 小草,喻轻微纤细的事物。 如 草芥。纤芥。芥舟。 芥 [ gài ] 1. 〔~菜〕一年生草本植物,芥菜的变种,叶大,表面多皱纹,叶脉显著,可食。亦作“盖菜”。 [更多解释]
蓝 [ lán ] 1. 用靛青染成的颜色,晴天天空的颜色。 如 蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。 2. 植物名,品种很多,如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。 3. 古同“褴”,褴褛。 4. 姓。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
芥蓝菜的拼音是:jiè lán cài点击 图标播放芥蓝菜的发音。
芥蓝菜的意思是:二年生草本植物,叶柄长,叶片短而阔,花白色或黄色。是一种不结球的甘蓝。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。
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