字词 | 菜籽油 |
释义 | càizǐyóu 菜籽油
菜籽油的意思词语解释菜籽油cài zǐ yóu
网络解释菜籽油菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一, 主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。 菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 菜籽油的字义分解
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