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蛤蜊肉制成的酱。
蛤蜊肉制成的酱。参阅 宋•王巩 《清虚杂著·补阙》。
引清•翟灏 《通俗编·禽鱼·蛤黎酱》:“以蛤属为醢,自昔有之,今 越 人仍詡此为佳味。”
蛤黎酱是一种酱。
蛤 [ gé ] 1. 〔~蜊〕软体动物,壳形卵圆,色淡褐,稍有轮纹,内白色,栖浅海沙中,肉可食。 2. 〔文~〕软体动物,略呈三角形,栖近海沙泥中,有黑白两种,幼时称“棋子蛤”。 3. 〔~蚧〕爬行动物,土黄色,像壁虎,头大,尾部灰色,有红色斑点。中医用作强壮剂。 蛤 [ há ] 1. 〔~蟆〕青蛙和蟾蜍的统称(“蟆”读轻声)。 [更多解释]
黎 [ lí ] 1. 众,众多。 如 黎民。黎庶。 2. 古通“黧”,黑色。 3. 古国名。 4. 姓。 [更多解释]
酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。 [更多解释]
蛤黎酱的拼音是:gé lí jiàng点击 图标播放蛤黎酱的发音。
蛤黎酱的意思是:蛤蜊肉制成的酱。
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