字词 | 豆酱清 |
释义 | dòujiàngqīng 豆酱清
豆酱清的意思词语解释豆酱清dòu jiàng qīng
引证解释
网络解释豆酱清dòu jiàng qīng ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ 豆酱清 指酱油一类的调味品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“﹝作燥脠法﹞生姜五合,橘皮两叶,鸡子十五枚,生羊肉一斤,豆酱清五合。” 缪启愉 校释:“豆酱清,是豆酱中取出的清汁。” 豆酱清的字义分解
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