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字词 酒
释义

酒

jiǔ ㄐㄧㄡˇ

卷十四酉部共10画
说文解字

卷十四

酉部

10画

U+9152

酒

子酉切

𨠆 、 𨠊

酒的说文解字

《说文解字》（大徐本）

徐铉 (宋)

卷别卷十四下反切子酉切頁碼第494頁，第3字續丁孫

酒就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒。

附注羅振玉《殷虛文字類編》：「酒，象酒由尊中挹出之狀……《說文解字》酉與酒訓畧同，本為一字，故古金文酒字皆作酉。」劉心源《奇觚室吉金文述》：「酉，古文酒字，象酒器形。自叚為戼丣字，乃加水以別之。」

卷别卷二十八反切津酉反頁碼第1149頁，第6行，第2字述

酒就也，所以就人性之善惡。從水，從酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造起也。古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美遂疏儀狄。杜康作秫酒。

鍇注臣鍇曰：「《周禮》五齊三酒：一泛齊；二禮齊；三盎齊；四緹齊；五沈齊。三酒：一事酒；二昔酒；三清酒。」

卷别卷十四下反切子酉切古音第三部頁碼第2986頁，第2字許惟賢第1296頁，第1字

酒就也。所㠯就人性之善惡。

段注賓主百拜者，酒也。淫酗者，亦酒也。

从水酉。

段注以水泉於酉月爲之。

酉亦聲。

段注子酉切。三部。

一曰造也。

段注造古讀如就。

吉凶所造起也。古者儀狄作酒醪。禹嘗之而美。遂疏儀狄。

段注見《戰國策》。

杜康作秫酒。

段注又見《巾部》。曰少康作箕帚秫酒。少康者，杜康也。按許書事物原始皆用《世本》。此皆出《世本》。

朱二古只作酉。

錢一酉、酒皆就也，當是一字。

錢二酉即酒字，故皆訓就。

酒，迁就满足。用来迁就满足人性中的善恶激情的刺激性饮料。字形采用“水、酉”会义，“酉”也作声旁。另一种说法认为， “酒”是成就的意思，是导致或吉或凶之事的原因。古昔时代仪狄发明了酒，大禹尝酒后大加赞美，并因仪狄的天才而疏远了他。 还有说法认为，是杜康最早发明了高梁酒。

甲骨文「酒」從水、酉聲，所從之「酉」，像釀酒、盛酒的尖底酒尊之形。金文至戰國文字，「酒」皆作「酉」，均不從水。「酉」為「酒」字初文。戰國楚文字把「酒」都寫成「酉」，而用添木形的「」、「」字，作為地支「酉」的專字，兩者判然有別。至戰國晚期之秦文字，因「酉」假借為「干支」義，始轉注作從「水」從「酉」之「酒」，保留其本義，從水的「酒」字遂為篆文、隸書、楷書之所本。《說文‧酉部》：「就也。所以就人性之善惡。从水、从酉，酉亦聲。一曰，造也。吉凶所造也。」從「水」，表示酒漿一類之飲料；從「酉」，表示盛裝旨酒之酒尊，兼表音讀。本義為盛裝於酒尊中的酒漿。在六書中屬於形聲兼會意。

#书籍索引
1汲古閣本第979頁，第3字
2陳昌治本第1254頁，第1字
3黃侃手批第935頁
4說文校箋第655頁，第5字
5說文考正第588頁，第6字
6說文今釋第2178頁，第2字
7說文約注第3617頁，第1字
8說文探原第7271頁，第1字
9說文集注第3100頁，第1字
10說文標整第391頁，第5字
11標注說文第629頁，第1字
12說文注箋第5178頁，第1字
13說文詁林第14284頁【補遺】第18152頁
14通訓定聲第954頁，第3字
15說文義證第1302頁【崇文】第5205頁
16說文句讀第2147頁
17章授筆記第615頁，第5字
18古字詁林第十冊，第1155頁，第1字
19古字釋要第1367頁，第1字

康熙字典原文

音《唐韻》：子酉切，愀上聲。
《說文》：就也。所以就人性之善惡。一曰造也。吉凶所造也。
《釋名》：酒，酉也，釀之米麴，酉澤久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。又，入口咽之，皆踧其面也。
《周禮・天官・酒正》：辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰淸酒。〔註〕事酒，有事而飮也。昔酒，無事而飮也。淸酒，祭祀之酒。
《前漢・食貨志》：酒，百藥之長。〈東方朔傳〉：銷憂者，莫若酒。江純〈酒誥〉：酒之所興，肇自上皇；成之帝女，一曰杜康。

例又，𤣥酒，明水也。
《禮・明堂位》：夏后氏尚明水，殷尚醴，周尚酒。

例又，天酒，甘露也。
《瑞應圖》：王者施德惠，則甘露降，一名天酒。

例又，官名。
《周禮・天官》：酒正。〔註〕酒官之長。〔又〕女酒。〔註〕女奴燒酒者。

例又，祭酒，尊稱之號。
《前漢・伍被傳》：號爲劉氏祭酒。〔註〕祭時惟尊長酹酒也。

例又，酒旗，星名。曹植〈酒賦〉：仰漢旗之景曜，協嘉號於天辰。

例又，地名。
《左傳・莊二十二年》：王與虢公酒泉之邑。〔註〕邑在河南。又，《前漢・武帝紀》：以其地爲武威酒泉郡。〔註〕酒泉，今肅州。

例又，姓。明有酒好德。

例又，人名。
《史記・晉世家》：靜公俱酒。

音又，《韻補》叶子小切，音剿。
《詩・鄭風》：叔于狩，巷無飮酒。豈無飮酒，不如叔也，洵美且好。
《易林》：白茅醴酒，靈巫拜禱。神嘻飮食，使人壽老。

音又，叶子與切，音苴。張超〈誚靑衣賦〉：東向長跪，接狎歡酒；悉請諸靈，邪僻無主。

注解

名词

1.会意。从水，从酉（ yǒu ）。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义：用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。

2.同本义liquor; wine; spirits; alcoholic drink。

酒，就也。所以就人性之善恶。 —— 《说文》酒曰清酌。 —— 《礼记·曲礼》酒食者，所以令欢也。 —— 《礼记·乐记》酒者所以养老也，所以养病也。 —— 《礼记·射义》酒，百乐之长。又，酒者，天下之美禄。 —— 《汉书·食货志》不为酒困。 —— 《论语·子罕》

酒肆（酒店）；酒水（酒；筵席）；酒生（酒保，酒店伙计）；酒务（酒店）

3.酒席，酒筵 feast。如：酒坐（酒席）；酒场（酒会）

动词

1.饮酒 drink。如：酒面（席前，斟满一杯酒暂时不饮，先行酒令，叫“酒面”）；酒底（席间，每行完一次酒令，饮一杯酒，叫“酒底”）

2.以酒荐祖庙offer a sacrifice。

卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙，然后天子与群臣饮之于朝。 —— 罗振玉《殷虚文字类编》
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更新时间：2024/11/29 22:56:11