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即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。参见“酵母”。
引章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。
酢 [ zuò ] 1. 客人用酒回敬主人。 如 酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。 [更多解释]
母 [ mǔ ] 1. 妈妈,娘。 如 母亲。母性。母系。慈母。母忧(称母亲去世)。 2. 对女性长辈的称呼。 如 姑母。舅母。 3. 雌性的,与“公”相对。 如 母鸡。 4. 事物据以产生出来的。 如 母国。母校。母音(元音)。 5. 一套东西中间可以包含其他部分的。 如 螺丝母。子母扣。 6. 姓。 [更多解释]
酢母的拼音是:cù mǔ点击 图标播放酢母的发音。
酢母的意思是:即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。
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