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一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。
用酒浸渍制作的鱼。
引宋•朱弁 《曲洧旧闻》卷三：“土人不善施网罟，冬积柴水中为罧以取之，以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中，鱼食之輒死，浮水上，可俯掇，久之復活，谓之醉鱼云。”
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品，采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".
醉 [ zuì ] 1. 饮酒过量，神志不清。 如 醉汉。醉鬼。醉意。醉拳（一种拳术，步法上突出东倒西歪的醉态）。醉生梦死。醉翁之意不在酒。 2. 沉迷，过分爱好。 如 醉心。沉醉。陶醉（很满意地沉浸在某种境界或思想活动中）。 3. 用酒泡制的。 如 醉枣。醉虾。醉蟹。 [更多解释]
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]
醉鱼的拼音是：zuì yú点击 图标播放醉鱼的发音。
醉鱼的意思是：①.一种捕鱼方法，使鱼中毒假死而后复活。②.用酒浸渍制作的鱼。
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