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压榨。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不復水浸、镇迮之事。”
镇迮
汉语拼音：zhèn zé
释义：压榨。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》：“十臠为裹，以荷叶裹之，唯厚为佳，穿破则虫入。不复水浸、镇迮之事。”
镇 [ zhèn ] 1. 压。 如 镇尺（用金属、玉石等制成的尺形文具，用来压书和纸。亦称“镇纸”，“压尺”）。镇痛。 2. 以武力维持安定。 如 镇压（用强力压制，不许进行政治活动）。镇反。镇服。镇慑。镇守。 3. 安定。 如 镇静。镇定。 4. 军事上重要的地方。 如 边防重镇。 5. 中国县以下的行政区划单位。 6. 较大的集市。 如 城镇。村镇。 7. 把饮料等同冰或冷水放在一起使凉。 如 冰镇。 8. 整个一段时间。 如 镇日（整天）。 9. 时常。 如 十年镇相随。 10. 中国明、清两代军队的编制单位。 11. 姓。 [更多解释]
迮 [ zé ] 1. 逼迫。 2. 仓猝。 如 迮迮。 3. 狭窄。 如 山道迮狭。 4. 姓。 [更多解释]
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镇迮的意思是：压榨。
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