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字词 乳酸菌
释义
rǔsuānjūn

乳酸菌

拼音
rǔ suān jūn
注音
ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄐㄩㄣ

乳酸菌的意思

词语解释

  1. 乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。

国语辞典

  1. 分解单糖并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力,常用于发酵及酪品制造。

网络解释

乳酸菌

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。乳酸菌可以说是巨噬细胞、nk细胞这些人体免疫细胞的“兴奋剂”,乳酸菌可以激活这些细胞以消灭体内的有害菌和癌细胞。

乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛,具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料,在理论上具有重要的学术价值,而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域应用价值也极高。此外,这类菌中有些细菌又是人畜的致病菌,因此受到人们极大的关注和重视。

凡是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌。这是一群相当庞杂的细菌,目前至少可分为18个属,共有200多种。除极少数外,其中绝大部分都是人体内必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其广泛存在于人体的肠道中。目前已被国内外生物学家所证实,肠内乳酸菌与健康长寿有着非常密切的关系。

乳酸菌的字义分解

  • 拼音部首总笔画 8

    乳 [ rǔ ] 1. 分泌奶的器官。 乳房(亦称“乳”、“奶子”)。乳峰。乳罩。 2. 乳房中分泌出来的白色甜汁。 乳汁(亦称“奶”)。哺乳。乳母(奶妈)。乳臭(xiù)未干(对年幼人表示轻蔑)。 3. 像乳汁的东西。 豆乳。乳胶。乳腐(亦称“腐乳”)。 4. 像乳头的东西。 钟乳(钟上可敲打的突出物)。钟乳石。 5. 生,生殖。 孳乳。 6. 初生的、幼小的。 乳燕。乳牙。乳名(小名)。 [更多解释]

  • 拼音 suān 部首总笔画 14

    酸 [ suān ] 1. 像醋的气味或味道。 酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 2. 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类。 盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 3. 讥讽人的迂腐。 穷酸。寒酸。 4. 悲痛,伤心。 酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。 5. 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。 酸痛。腰酸腿疼。 [更多解释]

  • 拼音 jūn,jùn 部首总笔画 11

    菌 [ jūn ] 1. 低等植物的一大类,不开花,没有茎和叶子,不含叶绿素,不能自己制造养料,过寄生生活,种类繁多。 细菌。真菌。病菌。菌肥。 菌 [ jùn ] 1. 即“蕈”。 [更多解释]

【乳酸菌】的常见问题

  1. 乳酸菌的拼音是什么?乳酸菌怎么读?

    乳酸菌的拼音是:rǔ suān jūn
    点击 图标播放乳酸菌的发音

  2. 乳酸菌是什么意思?

    乳酸菌的意思是:分解单糖并使乳酸发酵的细菌。对于酸性有抵抗力,常用于发酵及酪品制造。

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更新时间:2025/1/5 10:19:34