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莼菜。
冬葵。
向日葵。
引战国 楚 宋玉 《讽赋》：“炊彫胡之饭，烹露葵之羹。”北齐•颜之推 《颜氏家训·勉学》：“梁 世有 蔡朗 者讳 纯，既不涉学，遂呼蓴为露葵。”王利器 集解：“《古文苑》载 宋玉 《讽赋》：‘烹露葵之羹。’即指水产之蓴，则 蔡朗 所呼，不无所本。”
引《文选·曹植＜七启＞》：“芳菰精粺，霜蓄露葵。”张铣 注：“蓄，菜名，此物与葵宜於霜露之时。”明•李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“古人採葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜……古者葵为五菜之主，今人不復食之。”清•方文 《题宋射陵蔬枰卷》诗：“其畦歷落如楸枰，露葵霜薤长滋荣。”
引唐•杜甫 《夔府书怀四十韵》：“赏月延秋桂，倾阳逐露葵。”
植物名：(1) 睡莲科。多生长于河川湖泊中。叶椭圆形，叶背为紫色，茎及叶、叶柄皆被有黏液，嫩叶可以作汤，香脆鲜美。也称为「莼菜」。(2) 就是一般所称的葵菜。明·李时珍。
引《本草纲目·卷一六·草部·葵》：「古人采葵，必待露解，故曰『露葵』。」
露葵是一种多年生宿根性水生蔬菜。露葵的叶子呈椭圆形、深绿色，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。
露 [ lù ] 1. 靠近地面的水蒸气，夜间遇冷凝结成的小水球。 如 露水。白露。寒露。朝（zhāo ）露。甘露。 2. 在室外，无遮盖。 如 露天。露宿。露营。 3. 加入药料或果子汁制成的饮料或药剂。 如 露酒。枇杷露。 4. 滋润。 如 覆露万民。 5. 表现，显现。 如 露布（ａ．通告；ｂ．古代指未加封缄的文书；ｃ．檄文；ｄ．捷报等）。露骨。袒露。吐露。揭露。暴露。 露 [ lòu ] 1. 用于一些口语词语，如“露怯”、“露马脚”。 [更多解释]
葵 [ kuí ] 1. 〔向日～〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦可榨油。简称“葵”，如“～花”，“～心”。 2. 〔锦～〕一年生或多年生草本植物，夏季开淡紫色或白色花，供观赏。 3. 〔蜀～〕多年生草本植物，花有红、紫、白等色，根可入药。亦称“胡葵”、“吴葵”、“一丈红”。 4. 〔冬～〕一年生草本植物，果实扁圆形。种子、根、茎、叶均可入药。简称“葵”。 5. 〔蒲～〕常绿乔木，叶大，大部分掌状分裂，裂片长披针形，木材可制器具，叶可做蓑、笠及扇。简称“葵”，如“～扇”。 [更多解释]
露葵的拼音是：lù kuí点击 图标播放露葵的发音。
露葵的意思是：植物名：(1) 睡莲科。多生长于河川湖泊中。叶椭圆形，叶背为紫色，茎及叶、叶柄皆被有黏液，嫩叶可以作汤，香脆鲜美。也称为「莼菜」。(2) 就是一般所称的葵菜。明·李时珍。
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