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鳓鱼的别种。形短而圆，状类树楯，故名。产于海。
引明•胡世安 《异鱼赞闰集·鲙楯》：“鱠之大者，状楯得名，脯同嚼蜡，市肆攸轻。”自注：“鱠楯，鱠鱼大者，形短而员，状类如楯，故名。重可数百觔，渔人不常得之，间有脯而出于枯鱼之肆。人厌其肉老无味，空负大名耳。”
鲙楯是一个汉语词语，读音是kuài dùn，是鳓鱼的别种。
鲙 [ kuài ] 1. 〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。 2. 同“脍”。细切肉。 3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。 4. 方言。鳜鱼。 [更多解释]
楯 [ shǔn ] 1. 阑槛横木，指阑干。 如 楯轩。 2. 拔擢。 如 “引楯万物，群美萌生”。 3. 古代载棺木的车。 楯 [ dùn ] 1. 同“盾”。 [更多解释]
鲙楯的拼音是：kuài dùn点击 图标播放鲙楯的发音。
鲙楯的意思是：鳓鱼的别种。形短而圆，状类树楯，故名。产于海。
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