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亦作“鱻鱼”。
活鱼；新鲜的鱼。
亦作“鱻鱼”。活鱼；新鲜的鱼。
引《诗·大雅·韩奕》：“其殽维何，炰鳖鲜鱼。”郑玄 笺：“鲜鱼，中膾者也。”汉•张衡 《南都赋》：“若其厨膳，则有华薌重秬、滍皋香秔、归鴈鸣鵽、黄稻鱻鱼，以为芍药。”三国 魏 应璩 《与满公琰书》：“故使鲜鱼出於潜渊，芳旨发自幽巷。”《水浒传》第三八回：“今日的活鱼还在船内，等鱼牙主人不来，未曾敢卖动，因此未有好鲜鱼。”清•杨米人 《都门竹枝词》之六九：“果馅餑餑要澄沙，鲜鱼最贵是黄花。”徐朝夫 《孤鹜》：“满月湖 有两条鲜鱼船，来回交错向县城输送鲜鱼。”
鲜鱼，鱼肉味道鲜美，肉质细嫩，是营养价值较高又较易消化的食物称为鲜鱼。可以通过眼球鉴别、鱼鳃鉴别、体表鉴别等方法来鉴别。经常食鱼还可健脑益智，防癌抗癌，延年益寿。
鲜 [ xiān ] 1. 新的，不陈的，不干枯的。 如 鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 2. 滋味美好。 如 鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 3. 有光彩的。 如 鲜明。鲜亮。鲜艳。 4. 味美的食物。 如 尝鲜。时鲜。 5. 特指鱼虾等水产食物。 如 海鲜。鱼鲜。 6. 〔～卑〕中国古代北方民族。 7. 姓。 鲜 [ xiǎn ] 1. 少。 如 鲜为人知。寡廉鲜耻。 [更多解释]
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。 [更多解释]
鲜鱼的拼音是：xiān yú点击 图标播放鲜鱼的发音。
鲜鱼的意思是：①.亦作“鱻鱼”。②.活鱼；新鲜的鱼。
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