鸟酢

• 鸟

  拼音 niǎo 部首 鸟 总笔画 5

  鸟 [ niǎo ] 1. 脊椎动物的一纲，温血卵生，全身有羽毛，后肢能行走，前肢变为翅，一般能飞。 如 鸟类。候鸟。益鸟。鸟语花香。 [更多解释]

• 酢

  拼音 zuò 部首 酉 总笔画 12

  酢 [ zuò ] 1. 客人用酒回敬主人。 如 酬酢（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。酢爵（回敬主人用的酒器）。 [更多解释]

1. 鸟酢的拼音是什么？鸟酢怎么读？

   鸟酢的拼音是：niăo zuò
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2. 鸟酢是什么意思？

   鸟酢的意思是：瑶族的岁时食品。流行于广西大瑶山地区。每年秋末冬初，瑶族在捕获过路的候鸟后，拔去羽毛，清除内脏，用盐和炒米粉腌于坛内，数日后就可食用。陈年的鸟酢，形如胶汁，具有治疗痢疾等病的功效。