麸质

• 麸

  拼音 fū 部首 麦 总笔画 11

  麸 [ fū ] 1. 〔～子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。 [更多解释]

• 质

  拼音 zhì 部首 贝 总笔画 8

  质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。 [更多解释]

1. 麸质的拼音是什么？麸质怎么读？

   麸质的拼音是：fū zhì
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2. 麸质是什么意思？

   麸质的意思是：谷物特别是小麦中的一组蛋白质。