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一种中间有孔的饼。
引清•施鸿保 《闽杂记·花饼》：“光饼， 戚南塘 平 倭寇 时，製以备军行路食者。后人因其名 继光，遂以称之。今 闽 中各处皆有，大如番钱，中开一孔，可以绳贯。”清•沉涛 《瑟榭丛谈》卷下：“吾乡 乍浦 市中卖饼家有光饼一种，中为孔穿如钱较大，贯以纱线，可负而行。”
明朝戚继光平倭寇，行军时所制的干粮。大如钱，中有孔，可以贯绳，后人称为「光饼」。
中国福建省传统特色小吃，主要分布于闽北地区南平市的松溪县、浦城县、建阳市、建瓯市、顺昌县；闽东地区福州市、宁德市；闽西地区三明市尤溪县(梅仙镇)。
光 [ guāng ] 1. 太阳、火、电等放射出来耀人眼睛，使人感到明亮，能看见物体的那种东西。 如 阳光。月光。火光。光华（明亮的光辉）。 2. 荣誉。 如 光临（敬辞，意含宾客来临给主人带来光彩）。光顾。光复。 3. 使显赫。 如 光大。光宗耀祖。 4. 景物。 如 春光明媚。 5. 光滑。 如 光滑。光洁。光泽。 6. 完了，一点不剩。 如 杀光烧光。吃光用光。 7. 露着。 如 光膀子。 8. 单，只。 如 光剩下一口气。 9. 姓。 [更多解释]
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。 [更多解释]
光饼的拼音是：guāng bǐng点击 图标播放光饼的发音。
光饼的意思是：明朝戚继光平倭寇，行军时所制的干粮。大如钱，中有孔，可以贯绳，后人称为「光饼」。
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