| 单词 | 烹饪术 |
| 释义 | 〔Beard〕American cookery expert widely considered to be one of the foremost authorities on American cuisine.比尔德，詹姆斯·安德鲁：(1903-1985) 美国烹饪专家，普遍认为是美国烹饪术的重要权威之一 |
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