单词 | 酸乳酪 |
释义 | 〔yogurt〕A custardlike food with a tart flavor, prepared from milk curdled by bacteria, especiallyLactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus, and often sweetened or flavored with fruit. 酸乳酪:一种具有酸味的蛋奶糕状食物,由细菌作用的牛奶凝结物制得,尤指保加利亚乳酸杆菌 和 喜温链球菌 ,常加水果以变甜或加味 |
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