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单词 ricotta
释义 ri·cot·ta AHD[rĭ-kŏtʹə, rē-kôtʹtä] D.J.[rɪˈkɒtə, riːˈkɔːttɑː]K.K.[rɪˈkɑtə, riˈkɔttɑ]n.(名词)
    1. A soft Italian cheese that resembles cottage cheese.意大利乡村软酪:一种松软的意大利奶酪,和农家新干酪相似
    1. A similar soft cheese made in the United States.乳清干酪:美国制造的一种相似的松软奶酪
Etymology语源
    1. Italian 意大利语
    1. from Latin recocta [feminine past participle of] recoquere [to cook again] 源自 拉丁语 recocta recoquere的阴性过去分词 [再次烹制]
    1. re- [re-] re- [表示“再,又,复,重新”等意]
    1. coquere [to cook] * see pek w- coquere [烹调,煮] * 参见 pek w-
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更新时间:2024/11/26 18:45:07