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玉蜀黍( Zea mays )的方言名。
英Indian corn;
即玉米。
引清•吴炽昌 《客窗闲话续集·秦良玉遗事》：“遍歷荒山，得无主之地数十顷……使生置芋粟，一名包穀。此贱而易成之物。”艾芜 《百炼成钢》第十一章：“一望无边的包谷、高粱、小米的绿叶，像海水似的起着波浪。”丁玲 《一颗未出膛的枪弹》：“有人送了包谷做的馍来，还有人送来了一碗酸菜。”
玉蜀黍的别名。参见「玉蜀黍」条。
包谷是玉米的方言，流传在河南省东南地带。陕西南部地区也称玉米为包谷。湖南、云南、贵州、四川一带也大量种植，也称为“包谷” 。
包 [ bāo ] 1. 用纸、布或其他薄片把东西裹起来。 如 包装。包饺子。 2. 包好了的东西。 如 邮包。背（bèi ）包。 3. 装东西的袋。 如 书包。皮包。 4. 容纳在内，总括在一起。 如 包括。包举（总括）。包容。包涵。包罗万象。无所不包。 5. 总揽，负全责。 如 包销。包揽。 6. 保证。 如 包赔。包在我身上。 7. 约定的，专用的。 如 包饭。包工。 8. 围。 如 包围。包剿。 9. 一种带馅的蒸熟的面食。 如 包子。糖包儿。 10. 身体上肿起的疙瘩。 如 脓包。 11. 姓。 [更多解释]
谷 [ gǔ ] 1. 两山间的夹道或流水道，或指两山之间。 如 山谷。河谷。 2. 喻困境。 如 进退维谷（进退两难）。 3. 庄稼和粮食的总称。 如 五谷。百谷。 4. 粟的别称，亦指稻的子实。 如 谷物。谷米。稻谷。 5. 姓。 [更多解释]
包谷的拼音是：bāo gǔ点击 图标播放包谷的发音。
包谷的意思是：玉蜀黍的别名。参见「玉蜀黍」条。
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