字词 | 奶豆腐 |
释义 | năidòufǔ 奶豆腐
奶豆腐的意思词语解释奶豆腐nǎi dòu fǔ
引证解释
网络解释奶豆腐奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁,牧民很爱吃,常泡在奶茶中食用,或出远门当干粮,既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。 奶豆腐的字义分解
【奶豆腐】的常见问题
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