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在地室中蓄火种菜。
在地室中蓄火种菜。 清•赵翼 《陔馀丛考·窖菜唐花》：“唐•易州 司马 陈元璹 使民於地室蓄火，种蔬而进之。
引太宗 恶其諂，免官。此今之所谓窖菜也。”
窖菜闽南语意为 酸菜，多采用陶坛进行腌制.
窖 [ jiào ] 1. 收藏东西的地洞或坑。 如 窖穴。窖子。地窖。 2. 把东西藏在地窖里。 如 窖藏。窖白菜。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
窖菜的拼音是：jiào cài点击 图标播放窖菜的发音。
窖菜的意思是：在地室中蓄火种菜。
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