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字词 鹽
释义

鹽

yán ㄧㄢˊ

卷十二鹽部共24画
说文解字

卷十二

鹽部

24画

U+9E7D

鹽

余廉切

盐

鹽的说文解字

《说文解字》（大徐本）

徐铉 (宋)

卷别卷十二上反切余廉切頁碼第395頁，第8字續丁孫

鹽

鹽鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽。从鹵𧗄聲。古者，宿沙初作煑海鹽。凡鹽之屬皆从鹽。

附注段玉裁注本據玄應《一切經音義》卷三改「鹹也」作「鹵也。天生曰鹵，人生曰鹽」。

附注《說文新證》：「商銅器『覃』，从鹵在𣆪上，會𣆪中有鹽之意，與『鹽』同字。其後覃、鹽分化，於是下从『𣆪』者為『覃』，下从『皿』作『𪉟』者為『鹽』，齊系或加義符『水』，秦系則加『監』聲。」

卷别卷二十三反切羊廉反頁碼第951頁，第6行，第1字述

鹽鹹也。從鹵監聲。古者夙沙初作煑海鹽。凡鹽之屬，皆從鹽。

鍇注臣鍇按：夙沙，黃帝臣也。西方有鹽井也。

卷别卷十二上反切余廉切古音第八部頁碼第2342頁，第2字許惟賢第1018頁，第4字

鹽鹵也。天生曰鹵。人生曰鹽。

段注十字各本作鹹也二字。今正。鹽之味鹹。鹽不訓爲鹹。玄應書三引《說文》天生曰鹵。人生曰鹽。當在此處。上冠以鹵也二字。則渾言，析言者備矣。《周禮》。鹽人掌鹽之政令。有出鹽直用不湅治者。有湅治者。

从鹵。監聲。

段注余廉切。古音在八部。

古者夙沙初作䰞海鹽。

段注夙大徐作宿。古宿夙通用。《左傳》有夙沙衞。《呂覽》注曰：夙沙，大庭氏之末世。《困學紀聞》引魯連子曰：古善漁者。宿沙瞿子。又曰：宿沙瞿子善煑鹽。許所說葢出《世本》作篇。所謂人生曰鹽也。

凡鹽之屬皆从鹽。

盐，咸味佐料。字形采用“鹵”作边旁，采用“監”作声旁。古昔时代，一个名叫“宿沙”的人最早发明煑海的盐。所有与盐相关的 字，都采用“盐”作边旁。

金文字形從鹵皿、從水。從鹵、皿，指放置於器皿中的鹽塊；從水，指由海水曝晒而取得。戰國秦系文字形聲化為「從鹵、監聲」，為篆文、隸書、楷書字形所相承。在六書中屬於形聲。

#书籍索引
1汲古閣本第779頁，第4字
2陳昌治本第992頁，第5字
3黃侃手批第749頁
4說文校箋第516頁，第3字
5說文考正第467頁，第2字
6說文今釋第1712頁，第3字
7說文約注第2897頁，第1字
8說文探原第5792頁，第1字
9說文集注第2489頁，第3字
10說文標整第309頁，第11字
11標注說文第495頁，第6字
12說文注箋第4119頁，第1字
13說文詁林第11562頁【補遺】第17760頁
14通訓定聲第534頁，第1字
15說文義證第1025頁【崇文】第4097頁
16說文句讀第1680頁
17說文新證第833頁，第1字
18古字詁林第九冊，第507頁，第2字
19古字釋要第1089頁，第3字

康熙字典原文

音《唐韻》、《集韻》、《韻會》：余廉切；《正韻》：移廉切，𡘋音閻。
《說文》：鹹也。古宿沙初作煮海爲鹽㊟。河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里㊟。
《周禮・天官・鹽人》：掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽、散鹽，賔客共其形鹽，王之膳羞共其飴鹽。〔註〕苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦；散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也；形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也；飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。
《禮・內則》：卵鹽。〔註〕大鹽也。
《正字通》：鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井、出於崖，或出於石、出於木。

例又，《史記・天官書》：臯、唐、甘、石，因時務論其書傳，故其占驗凌雜米鹽。
《正義》曰：凌雜，交亂也；米鹽，細碎也。

例又，澤名。
《史記・大宛傳》：于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉㊟。

例又，白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。杜甫詩：赤甲白鹽俱刺天。

例又，國名。
《山海經》：鹽長之國。又，無鹽，古國名。

例又，地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。
《史記・秦本紀》：昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。又，《前漢・地理志》：無鹽縣，屬東平郡；海鹽縣、鹽官縣，屬會稽郡。

例又，牛兩膁上曰陽鹽。甯戚《相牛經》：陽鹽欲得廣。

例又，金鹽，五加皮別名。

例又，姓。
《魯國先賢傳》有北海相鹽津。又，⽏鹽，複姓。齊⽏鹽邑大夫之後。

例又，無鹽，古之𨢄婦人。

音又，《廣韻》、《集韻》、《正韻》𡘋以贍切，音豔。
《廣韻》：以鹽醃物也。
《禮・內則》：屑桂與薑以灑諸上而鹽之。

例又，同「豔」。
《禮・郊特牲》：君親誓社，以習軍旅。流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。〔註〕流，猶行也──行田也；鹽，讀爲豔。行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。

例又，曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟、行、曲、引之類也。古樂府有〈昔昔鹽〉、〈神雀鹽〉、〈黃帝鹽〉諸名，𡘋讀作鹽。○〔按〕鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲不定爲曲前、曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。

例《字彙》：俗作𥂁。

注解

名词

1.形聲。从滷，監聲。本義：食鹽。

2.同本義salt。

若作和羹，爾惟鹽梅。 —— 《書·說命下》魯鹽漆絲。 —— 《史記·貨殖列傳》

鹽醬口（說不吉利的話，且得到應驗）；鹽梟（私販食鹽的人）；鹽斤（宋代官鹽以百斤、千斤爲計算單位，故稱鹽爲鹽斤）；鹽捕分府（知府下面專管鹽務的同知）；鹽鈔法（宋代實行的商人憑鹽鈔運銷食鹽的法規，即食鹽專賣法）；鹽呆子（蔑稱鹽商）；鹽官（今浙江海寧）；鹽院（鹽政衙門。鹽政是管理地區鹽務的官員，清代由省的總督或巡撫兼任）；鹽丁（在鹽田工作的人）；鹽引（政府授予商人運銷官鹽的憑證）；鹽車（運鹽的車）

3.由金屬離子（或銨根離子NH 4 + ）和酸根離子組成的化合物sali-; lalin-; salini-; salino-。

4.含有氫離子的鹽叫酸式鹽，如：碳酸氫銨（NH 4 HCO 3 ）；硫酸氫鈉（NaHSO 4 ）；磷酸二氫鉀（KH 2 PO 4 ）

5.含有氫氧根離子的鹽叫鹼式鹽，如：鹼式碳酸銅（Cu 2 OH 2 CO 3 ）

6.不含氫氧根離子和氫離子的鹽叫正鹽，如：氯化鈉（NaCl）；碳酸鈉（Na 2 CO 3 ）。此外還有複鹽（如明礬）等。
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更新时间：2025/1/7 5:45:47