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糙米。
引《汉书·食货志下》：“一酿用麤米二斛，麴一斛。”北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“水苦酒法：女麴麤米各二斗、清水一石，渍之一宿。”宋•沉括 《梦溪笔谈·辩证一》：“每麤米二斛，酿成酒六斛六斗。”
麤 [ cū ] 1. 同“粗”。 [更多解释]
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。 [更多解释]
麤米的拼音是：cū mǐ点击 图标播放麤米的发音。
麤米的意思是：糙米。
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