掌灶

• 掌

  拼音 zhǎng 部首 手 总笔画 12

  掌 [ zhǎng ] 1. 手心，脚心。 如 掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 2. 用巴掌打。 如 掌嘴。 3. 把握，主持，主管。 如 掌管。掌权。掌勺。掌柜。 4. 鞋底或牲口蹄子底下的东西。 如 鞋掌。马掌儿。 5. 〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 6. 姓。 [更多解释]

• 灶

  拼音 zào 部首 火 总笔画 7

  灶 [ zào ] 1. 用砖石砌成的生火做饭的设备。 如 锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。 2. 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）。 如 祭灶。 [更多解释]

1. 掌灶的拼音是什么？掌灶怎么读？

   掌灶的拼音是：zhăng zào
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2. 掌灶是什么意思？

   掌灶的意思是：掌管烹煎菜肴事务。