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一种拌制的食品。
引唐•樊绰 《蛮书·蛮夷风俗》:“取生鹅治如膾法,方寸切之,和生胡瓜及椒榝啗之,谓之鹅闕,土俗以为上味。”《新唐书·南蛮传上·南诏上》:“膾鱼寸,以胡瓜、椒、蔱和之,号鹅闕。”
唐 樊绰 《蛮书·蛮夷风俗》:“取生鹅治如脍法,方寸切之,和生胡瓜及椒榝啗之,谓之鹅阙,土俗以为上味。”《新唐书·南蛮传上·南诏上》:“脍鱼寸,以胡瓜、椒、蔱和之,号鹅阙。”
鹅 [ é ] 1. 家禽,比鸭子大,颈长,喙扁阔,尾短,体白色或灰色,额部有肉质突起,雄的突起较大,颈长,脚大有蹼,善游水。 如 白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。 [更多解释]
阙 [ quē ] 1. 古代用作“缺”字。空缺。 如 尚付阙阙。有怀疑的事情暂时不下断语,留待查考:阙疑。 2. 过错。 如 阙失。 3. 姓。 阙 [ què ] 1. 皇宫门前两边供瞭望的楼。 如 宫阙。 2. 皇帝居处,借指朝廷。 如 阙下。“待从头收拾旧山河,朝天阙”。 3. 京城,宫殿。 如 “城阙辅三秦”。 4. 陵墓前两边的石牌坊。 如 墓阙。 [更多解释]
鹅阙的拼音是:é què点击 图标播放鹅阙的发音。
鹅阙的意思是:一种拌制的食品。
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