标题 | 客房服务员岗位职责 |
范文 | 客房服务员岗位职责(范例30篇) 客房服务员岗位职责(一): 1、服从领班的领导,理解领班对工作程序及质量的检查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人供给服务; 3、按工作流程整理、清洁客房、配送各种客房用品; 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情景; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 客房服务员岗位职责(二): 岗位职责: 1、清洁客房区域卫生,清洗客房布草,定期保养家具用品,添补客房用品; 2、清洁公共区域卫生,对公共区域设施设备进行清洁保养工作; 3、完成上级交代的其他工作任务。 任职资格: 1、55岁以下,退休及协保人员优先录取; 2、身体健康,反应灵敏,吃苦耐劳,卫生习惯良好; 3、服从领导管理,为人友好和善。 工作时间: 按照排班上班,做五休二。 客房服务员岗位职责(三): 岗位职责: ·完成每一天客房打扫 ·完成公共区域的保洁工作 ·协助上级做好每一天的接待工作、 ·服从上级安排,完成各项委派任务 任职要求: ·女 ·25-40 ·能适应翻班 ·至少有2年5星级酒店客房工作经验 客房服务员岗位职责(四): 职位描述 岗位职责: 1、按照标准和程序打扫、整理客房,补充客房物品,做好楼层服务工作; 2、检查、保养客房内的设施设备,坚持楼面安静及安全,如有异常,向上级报告; 3、快捷、迅速地满足客人提出的合理要求及完成洗衣服务、物品租借等其他服务项目; 4、检查退房,按规范处理宾客遗留物品,及时报告上级和前台; 5、及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和提议; 6、完成主管交待的其它工作。 职位要求: 1、工作认真负责,吃苦耐劳; 2、服务意识强,良好的团队合作精神; 3、身体健康、相貌端正; 4、服从领导安排,一年以上相关工作经验者优先研究。 薪资福利 转正后薪资:基本工资2200+工龄工资+超房奖金+月度奖金 缴纳社保五险+公积金 每季度优秀员工评选 带薪年假 供给住宿 客房服务员岗位职责(五): 1、严格遵守度假村及部门的各项规章制度,自觉理解领班的监督。 2、负责为下榻度假村的宾客办理入住登记手续。 3、制作有关报表,为其它部门供给准确的接待信息。 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟悉度假村有关客房销售的各项政策,了解所有客房的朝向价格特点等情景,有的放矢地向来店客人推销客房,在满足客人要求的前提下,努力争取最好的经济效益。 6、工作讲求效率,富有职责心。 7、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 8、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾常客的姓名,了解度假村的所有活动。 9、熟练掌握店内外信息,供给准确的问讯服务。 10、理解部门开展的各项培训。 11、按时上班,着装贴合要求。在进入工作场所前,自我检查,确保自我的服饰发型整洁淡妆等方面全部贴合规定的要求。 12、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 客房服务员岗位职责(六): 职位描述: 1.按照酒店规程清扫客房,及时补充客房用品,控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏,地毯、墙纸污迹应做好记录,及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度,确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.完成领导交办的其它工作任务。 要求: 1、男女不限,45岁以下,品貌端正,身体健康; 2、有较好的语言表达本事及沟通本事,普通话标准,工作职责心强; 3、熟悉酒店客房服务流程、有四星级酒店相关岗位工作经验者优先。 福利待遇: 1、丰富的工作餐(一日四餐,休息时也可在餐厅用餐); 2、良好的住宿环境,供给电视、热水器、无线网络等; 3、购买社保,双休(轮休),专业的上岗培训供给广阔的发展空间; 4、年终奖(视酒店经营状况而定) 客房服务员岗位职责(七): 1、按照部门的标准和程序,为客人供给高品质的食品和酒水服务。 2、与上级进行沟通,如:遇到的困难,客人的提议以及相关信息。 3、建立和坚持高效率的员工工作关系。 4、按照日程安排参加每日的餐前会以及其他会议。 5、根据日程安排参加培训课程。 6、服务前应做到: (1)餐厅的服务器皿都是干净卫生的。 (2)所有的物品都是分类有序的摆放。 (3)服务台的准备工作都已经做好。 (4)餐具在布非台上和餐台上摆放好。 (5)阅读并熟记所有的预订。 (6)异常的事项都已经协调好。 7、供给有效的服务应当做到以下几点: (1)礼貌迎接并协助客人坐下。 (2)为客人推销每日特色菜并作出详细的说明。 (3)按正确的程序为客人点菜。 (4)食品下单快速。 (5)按正确程序的为客人买单。 (6)工作区域坚持干净并能快速翻台。 (7)有规律性的服务清洁烟灰缸。 (8)让客人对餐厅的酒水以及食品有更进一步的了解和认识。 8、有效供给酒水服务应保证一下几点: (1)按照酒水服务的标准进行销售酒水,并且及时补充卖出的酒水。 (2)为客人供给葡萄酒的服务并给予客人提议,就相关话题进行交流,能够介绍葡萄酒种类和其具备的不一样风格。 (3)按照标准为客人供给标准温度的咖啡和茶。 9、采取恰当的方式解决客人的投诉。 10、按照酒店的标准对食品和酒水进行存放。 11、完成异常计划分配的相关任务。 客房服务员岗位职责(八): 1、接听电话,答复住客咨询或要求。 2、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 3、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水空调网线电话等)。 4、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 5、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。 6、每一天对辖区范围内的设备运转电源开关照明工具地毯使用墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。 7、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。 8、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。 9、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。 10、负责工作钥匙的收发保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。 11、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。 12、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。 13、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁; 14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。 15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。 16、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景,并与前厅校对报表房状。 客房服务员岗位职责(九): 1、清洁和保养所属区域内的设备工具。 2、准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。 3、懂得不一样类型的酒及不一样酒的服务方法。 4、按照餐厅服务标准和程序(异常注意速度和准确性)为客人供给餐饮服务。 5、完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。 客房服务员岗位职责(十): 1、对该区域的服务及客房管理负全部职责,包括该区客房的卫生清洁和公共区域卫生,对客服务,房间保养和突发事件等,了解该区内的所有客房实际状态。 2、熟练掌握客房清洁工作流程和服务程序,工作迅速,具有良好的工作效率,对本职工作认真负责。 3、具备吃苦耐劳的精神,能够迅速而高效地完成上司交给的各项任务,工作中不浪费资源。 4、确保楼层安全,安静,留意一切有异常举动和需要服务或异常照顾的客人,及时供给必要的帮忙,做好一切记录和交班。 5、按楼层主管安排的段落上班,上班时的工作活动不能超越此区。 6、负责该区内的退房检查工作,及时将检查情景报告给前台收银,除ok房外的所有状况都要报到办公室。 7、向当值领班汇报辖区内的维修项目和卫生达不到要求而自我不能完成的事项。 8、严格卷宗酒店各项规章制度,服从上司管理,遇到自身不能解决的问题及时向上反映,切忌自作主张。 9、在客房内发现遗留物品(走房),不论价值大小,都应记下房间号码,客人姓名,日期,送到管家部登记保管登记。 客房服务员岗位职责(十一): 1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项资料。 3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,坚持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。 4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。 5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。 6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁; 7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情景,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。 8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。 9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明、空调等设备的开关和调节。 10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。 11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。 12、爱惜酒店财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。 客房服务员岗位职责(十二): 一、客房服务员层级关系 直接上级:客房领班 班次:早班(7:30-15:30) 联系部门:前厅部、工程部、保安部、前台收银 二、客房服务员任职要求 1、具有职高以上学历。 2、有一年以上客房工作经验。 3、持有饭店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、条件:身体健康,相貌端正;18--35周岁;男:1.70米以上、女:1.60米以上。 5、理解过正规客房服务工作培训 三、客房服务员岗位职责 负责指定客房的清洁及对客服务和坚持客用楼道,小布巾室,服务区域包括火梯。 1、掌握所负责楼层的住客状况,供给对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 2、严格执行安全制度,确保客房安全。 4、负责对结帐房间的查房工作。 5、负责查收客人洗衣、酒水的送回和补充工作。 6、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 7、负责杯具的清洁与消毒工作。 8、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 9、完成易耗品的每期盘点工作。 10、完成领导交办的其它工作任务。 11、遵守国家法律和饭店规章制度。 客房服务员岗位职责(十三): 1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2、接听电话,答复住客咨询或要求。 3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景,并与前厅校对报表、房状。 4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。 5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。 7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。 8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁; 9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。 10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明、空调等设备的开关和调节。 11、每一天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。 12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。 13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。 14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。 15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。 16、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。 具体以实际要求为准。 客房服务员岗位职责(十四): 岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,供给对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.理解过正规客房服务工作培训。 客房服务员岗位职责(十五): 岗位职责: 1.按照工作流程和操作标准,每一天清扫客房。认真填写工作日报表。 2.按照操作标准和消毒要求,清洁消毒茶具、杯具。 3.根据客人要求和工作流程,供给宾客洗衣服务。 4.检查退房,按规范处理宾客遗留物品,及时报告上级和前台。 5.熟悉酒店医疗服务程序,遇生病客人给予进取、适当的关心和帮忙,立即报告上级。 6.每一天按工作流程、操作标准完成大堂的清洁、公共卫生间的清洁、 7.电梯的清洁保养。外环境的清洁。随时确保公共区域的卫生状况(窗明几净,地面墙面无污迹,洁具无污迹无异味,环境清洁)。 8.按照标准实施酒店绿化的清洁和准确定位。 9.清扫客房时发现设备设施的故障和损坏,立即报告上级报修。 10.坚持客房区域安静。注意安全,发现可疑的人,立即报告上级。 11.有理解和安抚客人投诉的义务,超过自我职权范围,及时向上级报告。 12.对领取的客房楼层总钥匙,做好保管和交接。 13.根据前台的通知,及时执行指令,满足客人要求,并将执行情景反馈前台。 14.对客人直接提出的服务要求,尽可能给予满足,超过自我服务范围,及时向上级报告。 15.每一天根据制度实施布草的收发、盘点、运送及补充,对工作车、工作工具、通讯工具正确使用和保养。 16.完成上级指派的其他任务。 任职要求: 初中学历、态度较好、做事认真 能理解领导的随时安排 客房服务员岗位职责(十六): 岗位职责: 1、主要负责酒店客房的日常清洁工作; 2、清洁客房区域卫生,清洗客房布草,定期保养家具用品,添补客房用品; 3、清洁公共区域卫生,对公共区域设施设备进行清洁保养工作; 4、完成上级交代的其他工作任务。 任职要求: 1、45岁以下; 2、身体健康,反应灵敏,吃苦耐劳,卫生习惯良好; 3、服从领导管理,为人友好和善。 客房服务员岗位职责(十七): 岗位职责: 1、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁; 2、接听电话,答复住客咨询或要求。 3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情景,并与前厅校对报表、房状。 4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。 5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。 6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。 7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情景,做好巡查记录。 客房服务员岗位职责(十八): 岗位职责: 1、掌握所在楼层的客房状况及住客情景,为住客供给优质服务; 2、按程序清扫客房,并保证效率和质量。 3、严格控制客用消耗品,防止浪费和流失 4、正确使用和保养清洁设备、器具,正确使用清洁剂 5、每一天整理工作间及清洁用具、坚持客房楼面的安静和安全 6、完成领班安排的计划卫生,主管交待的临时工作 任职要求:1、年龄25~45岁;五官端正、身体健康、职责心强; 2、有1~2年酒店客房服务员经验; 3、初中及以上学历; 客房服务员岗位职责(十九): 职位描述 1.维持酒店的客房清洁标准和流程,清洁客房,走廊,工作间和公共区域等; 2.为客人供给客房用品,当客房用品不足或低于标准数量时,应及时予以补; 3.爱惜酒店财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。 4.负责检查房间内各种设备是否工作正常。 5.按顺序清理房间。按标准,补充各种客用品和巾类。根据客人的实际消费补充各种饮品。 6.做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全 7.坚持各种服务工作处于良好状态。 8.清扫离店的房间,清扫好的房间吸尘、清扫房间交早班吸尘。 9.坚持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。 10.客人有需维修的应当及时报修,并跟踪维修。 11.清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。 12.按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。 13.做好消防安全检查。 14.面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。 15.完成上司安排的其它工作 16.检查空房,关掉房间空调。 17.下班前检查好各项工作完成程序,做好记录,与下一班做好交接。 客房服务员岗位职责(二十): 职位描述 岗位职责 1、服从领班的领导,理解领班对工作程序及质量的检查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人供给服务; 3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好; 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情景; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格 1、身体健康、品貌端正、诚实肯干; 2、能承受工作压力; 3、有相关工作经验者优先录用。 客房服务员岗位职责(二十一): 职位描述 岗位职责: 1、负责客房卫生清洁工作及标准流程,对客服务要做到热情、礼貌、及时、高效的服务 2、能正确使用各种清洁剂,做好清洁工作。 3、了解客房内设施设备的使用及维护流程,发现故障及时报修,确认设备的完好运行。 任职资格: 1、20-45岁,身体健康。 2、具有良好的服务意识,吃苦耐劳,工作压力承受本事强,工作主动性较强。 工作时间:三班倒,8小时班。 其他福利: 1、公司供给免费食宿,宿舍设备齐全(空调、电视、饮水机、热水器俱全) 2、供给具有行业竞争力的薪酬。 3、工作一年以后有工龄工资。 4、每年两次调薪机会。 5、月度、季度、年度评优活动,获选员工有丰厚的奖金。 客房服务员岗位职责(二十二): 职位描述 任职要求: 1、初中以上学历,2年以上三、四星级酒店客房工作经验; 2、熟悉并从事过客房部工作; 3、良好的团体工作意识,较好的与其他部门沟通、联络本事,流利使用普通话; 4、热情、忠恳,身体健康、精力充沛、有职责心、吃苦耐劳。 5、工作地点在安新白洋淀某景区 岗位要求: 1、准时上下班,不迟到不早退服从上级领导安排 2.按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人供给干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作 3、按每一天实际入住情景听取领班分配工作任务,并进取配合领班做定期的客房计划卫生 4、按标准操作流程整理和清扫自我所分配到的客房 5、每一天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养 6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留 7、做好设施设备的日常保养,正确掌握客房各类电器的使用方法,为客人供给需求 8.负责检查所在区域设备设施的运转情景,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。 9.熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情景,牢记服务项目,价格,进取做好推销。 10.爱惜公司的财产,力行节俭,按质按量完成上级交办的各项事宜。 客房服务员岗位职责(二十三): 岗位职责:负责酒店楼层客房的卫生及服务工作 任职要求:1、遵守宾馆客房部制定的劳动纪律及各项规章制度,做好本职工作。 2、穿着干净、整齐的制服,按时打考勤机。 3、妥善保管好工作钥匙,下班后交下一班。 4、按客房部规定的工作标准,做好所管辖的房间及公共区域卫生并及时补充用品。 5、按客人要求收取客衣,与有关人员做好交接记录。 6、发现客人遗留物品,应立即上交领班或由客房办公室处理。 7、为住客供给各项服务并报告客房状况。 8、检查并及时报告客房设备、物品的损坏及遗失情景。 9、负责开启房门,让有关部门的员工进房工作。 10、注意楼层及客人的安全,发现可疑的人或事应立即报告。 11、每日做好交接班记录及工作记录。 客房服务员岗位职责(二十四): 休息厅服务员岗位职责 1.热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。 2.上岗前着装整齐,待客热情,礼貌,服从领导,具有高席的职责心。 3.负责为客人供给酒水食品,等服务工作,及时做好日常的清理工作。 4.负责坚持休息大厅的卫生环境,保证物中整齐洁净,做到环境优雅。 5.每日检查设备设施的完好程度,准确做到正确,保养。做好防盗防火的具体工作,发现问题及时上报。 6.做好本区的布草,备品的零星换补充,做到准确及时,同时提高节俭意识。 7.熟悉菜牌和饮料牌及其他服务项目,进取向客人推销并准确工整,快速地写各类单据。 8.坚守岗位,保证客人安全,同时负责保管,提醒客人的贵重物品的寄存,勤巡视,发现异常,及时汇报。 9.进取参加培训,不断提高服务技能及服务水平,努力学习业务知识,提高法制观念。 10.贯彻执行各项制度,服务标准,严格执行服务程序,并协助同事,配合保健员,做好其他各项工作。 11.掌握各类电器的使用方法及开关时间,对大厅内的温度,空气,光线,声音等进行调节。 客房服务员的工作日程 早班 7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。 8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。 8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。 10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。 11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。 13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。 15:50—16:05填写交接班本,准备交接。 16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。 16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作情景,团体有序离开营业区。 中班 15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。 16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。 16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。 17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。 19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。 23:50—00:05填写交接班本,准备交接。 00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。 02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作情景,团体有序离开营业区。 晚班 23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作资料。 00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。 00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。 04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。 04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,坚持良好的精神状态。 06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。 07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。 08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。 08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作情景,团体有序离开营业区。 客房卫生检查标准 为了加强客房部产品质量,为宾馆供给一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。其中: 服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。 有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。 一.卫生标准 1.眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。 2.无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角 二.房间内卫生质量标准 1.坚持空气清新,定期开窗通风 2.地毯,地面无杂物,无污迹 3.天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。无蜘蛛网。 4.墙壁纸坚持干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍。 客房服务员岗位职责(二十五): 职位描述 1、客房、公共区域的清理工作; 2、布草、易耗品等使用物品的领用、整理及清点; 3、特殊事项的处理及汇报。 任职条件 1、工作认真、性格开朗、身体健康; 2、具有服务意识,能够熟练掌握客房业务技能。 3、转正后统一签订劳动合同,上保险,每月公休6天。 客房服务员岗位职责(二十六): 1、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 2、掌握所负责楼层的住客状况,供给对客服务。 3、负责杯具的清洁与消毒工作。 4、负责房间的清洁工作。 5、负责脏布草的收集更换与新布草的折叠摆放工作。 6、负责对结帐房间的查房工作。 7、完成易耗品的每期盘点工作。 8、之前有过酒店客房服务员经验的优先录取。 9、负责查收宾客洗衣酒水的送回和补充工作。 客房服务员岗位职责(二十七): 一、班前准备 1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班; 2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数; 3、备好工作车,车上放每一天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,坚持车帘和抹布袋干净无破损。 二、上岗后的工作 1、每一天根据宾客起居情景对自我所负责区域及时进行清理; 2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用; 3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染; 4、清理房间严禁摆弄宾客物品,必须移动时,要恢复原状,清理后要注意锁好门窗,确保宾客财务安全; 5、客房清扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房; 6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是: (1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自我的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否能够进行工作供给所需服务)。 (2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。 (3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾时要注意看一眼是否有客人错丢的物品,另注意住客房在纸张和报纸边角记录和写下的东西不要随便丢弃,立刻报告总台,有总台咨询过即将退房的住客后方能处理。 (4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。 撤床时应注意以下3点: 〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔; 〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品; 〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。 (5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下: 〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏; 〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋在床垫下套好; 〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位; 〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。 (6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是: 〈1〉先从门、门框擦起,擦门时应当把门牌、门框、门面、门锁擦干净,并检查门锁是否有异常现象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可坚持门的整体干净; 〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过; 〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架; 〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物比较多,可清理表面卫生,但必须要细心细致,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净,并要检查衣架是否齐全,有无损坏; 〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象; 〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐,间距一致。如住客房上头放有行李,原则上是不要移动客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四周都擦干净; 〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺。 〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。 〈9〉电视机:擦电视机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,然后再擦,如有客人说“不用”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净,遥控器放在电视机旁边显眼处; 〈10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净,包括窗槽、护栏、纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛; 客房服务员岗位职责(二十八): 1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。 2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。 3、负责洗浴后,客人的接待和预订工作。准确的做好客流登记,以备查阅。 4、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情景,牢记服务项目,价格,进取做好推销。 5、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和本事,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录。 6、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。 7、为客人供给食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。 8、进取参加培训,不断提高服务技能,时刻坚持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。 9、负责检查所在区域设备设施的运转情景,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。 10、爱惜公司的财产,力行节俭,按质按量的完成上级交办的各项事宜。 11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 12、配合领班和对包房的使用情景,准确规范的填写各类单据。 13、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。 客房服务员岗位职责(二十九): 职位描述 岗位职责: 1.负责住客房间的清洁,确保按照规定流程进行; 2.按要求适当使用清洁剂及工具; 3.负责检查各住房,发现有入住状况与记录不符或有任何损坏、维修、可疑事件等需立即报告客房部; 4.主动打招呼问候客人,有需要时供给协助; 5.出席每日客房部会议; 6.确保做房车上布草及用品经常坚持整齐摆放,并负责清洁客房走廊及后楼梯,确保每日清理垃圾,拖地等; 7.执行任何指派有关工作和异常工作项目。 任职要求: 1.初中及以上学历; 2.四星级酒店以上或高级服务式公寓相关工作经验; 3.身体健康,工作勤恳,善于沟通合作。 客房服务员岗位职责(三十): 职位描述 岗位职责:1、服从领班的领导,理解领班对工作程序及质量的检查、指导; 2、严格按职业标准,热情地为客人供给服务; 3、负责整理、清洁客房,配送各种客房用品。清洁完毕后,填写好“工作日报表”,并把工作车及清洁工具归位放好; 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索赔等情景; 5、保管楼层各种物品,回答客人提出的有关问题; 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格:1、良好的品德,诚实肯干。 2、能承受工作压力; 3、有相关工作经验者优先录用。 |
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